«Önceki 1
  • HANGİ BALIK HANGİ MEVSİMDE YENMELİ?

    HANGİ BALIK HANGİ MEVSİMDE YENMELİ?

    Besin değeri oldukça yüksek, vitamin ve mineral açısından zengin olan balığın, kalp hastalıklarından psikolojik rahatsızlıklara kadar bir çok rahatsızlığa iyi geldiği belirtilirken, balıkların türlerine göre lezzetleri de değişse de, hangi balığın hangi ay tüketildiği de lezzeti etkilediği ifade ediliyor. Bu yüzden hangi balık, hangi mevsimde lezzetliymiş; bilmekte yarar var.

    Devamı...

  • DONDURULMUŞ GIDA TÜKETİMİ İÇİN DİKKAT EDİLECEK NOKTALAR

    DONDURULMUŞ GIDA TÜKETİMİ İÇİN DİKKAT EDİLECEK NOKTALAR

    1.Gıda Teknolojileri Uzmanı Dr. Öğr. Üyesi Sibel Bölek, gıdaların dondurulması aşamasında dikkat edilmesi gerekenleri açıkladı. Gıdaların dondurulmasının besinlerdeki mikroorganizma faaliyetini azalttığına dikkat çeken Dr. Öğr. Üyesi Sibel Bölek, "Gıdalardaki fiziksel ve kimyasal bozulmalar ayrıca gıdaların besin değerlerindeki kayıplar önemli ölçüde önlenir. Fakat bunun için dondurmadan önceki işlemlerde, dondurma esnasında ve çözündürme aşamalarında usulüne uygun davranılması gerekmektedir" diye konuştu.

    Devamı...

  • HAFTA SONU PRATİK LEZZET ÖNERİMİZ

    HAFTA SONU PRATİK LEZZET ÖNERİMİZ

    TEREYAĞLI CEVİZLİ İRMİK HELVASI (4-6 KİŞİLİK)

    Devamı...

  • BALKABAKLI KARALAHANA ÇORBASI

    BALKABAKLI KARALAHANA ÇORBASI

    MALZEMELER

     

    Devamı...

  • SEBZELİ KIŞ ÇORBASI

    SEBZELİ KIŞ ÇORBASI

    Sebzeli kış çorbası tarifi için malzemeler

    Devamı...

  • KIŞ MEYVEMİZ NAR

    KIŞ MEYVEMİZ NAR

    Narın faydaları

    Devamı...

  • «Önceki 1