FIRINDA LEVREK TARİFİ
Orta boy levrek (kişi sayısına göre sayıyı ayarlayabilirsiniz)
1 adet kuru soğan (2 balık için 1 tane yetiyor)
1-2 adet domates
1 adet limon
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Karabiber
Tuz
Defne yaprağı (tercihe bağlı)
YAPILIŞI:
Levrekleri temizletip yıkayalım.
Fırın tepsisine yağlı kağıt sererek levrekleri üzerine yerleştirelim.
Balıkların içine ve üzerine azar azar zeytinyağı gezdirelim. Tuz ve karabiber serpelim.
Soğanları, domatesi ve limonu dilimleyerek balıkların içine yerleştirip fırına sürelim.
160 derecede 45-50 dakika kadar pişirelim.
