Bu yıl 6.’sı düzenlenecek olan Şile Tohum ve Yerel Ürünler Şenliği 18 Kasım Pazar günü saat 10.30 – 17.00 saatleri arasında Şile Yeryüzü Pazarımızda gerçekleştirilecek. Tüm Türkiye’den aktif katılımın olacağı ve ’’Ata Tohumların’’ takas yapılacağı şenlikte doğal tohumların yaşatılması ve geliştirilmesi hedefleniyor.
Artan dünya nüfusunun gıda ihtiyacını karşılamak için tarımda kullanılan hibrit tohum, kimyasal ilaçlar ve suni gübrelerin insan sağlığını olumsuz etkilediği herkes tarafından biliniyor. 2014 yılı Kasım ayında Slow Food ve Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın desteği ile faaliyete geçen Şile Yeryüzü Pazarı’nda yerel tohum ve hayvansal gübre kullanılarak üretilen ürünlerle, doğal ve sağlıklı beslenme imkanı sağlanıyor.
Bu anlamda yerel tohumların devamlılığını sağlamak ve önemini vurgulamak için Şile Beledisi, Slow Şile Palamut Birliği, İlçe Tarım Müdürlüğü, Sivil Toplum Kuruluşları ve Derneklerin de müzik dinletileri çocuklar için puzzle atölyesi, tohum ekme atölyesi, yetişkinler için ekşi mayalı ekmek yapımı atölyesi, şifalı bitkiler çayı demleme atölyesi, narlı ekmek ve narlı içecek atölyesi ve ikramlar yer alacak. Organik ve doğal ürünlerin sergi ve satışının yapılacağı stantlar kurulacak. Tohumlar ücretsiz olarak takas edilecek.
18 Kasım Pazar günü gerçekleştirilecek ’’6. Tohum ve Yerel Ürünler Şenliği’’ hakkında bir açıklama yapan Belediye Başkanı Can Tabakoğlu; ’’Hepimizin bildiği gibi sağlıklı ve gerçek gıdanın başlangıcı ve özü tohumdur. Ata-Dede tohumlarının korunarak gelecek kuşaklara aktarılması da doğal besin üretiminin başlangıcıdır. Doğal ve adil üretimin her zaman destekçisi olduk 57 köyümüzle Şile’mizin ve İstanbul’un ihtiyacını karşılayacak üretimi gerçekleştiriyoruz. Şenliğimizde üreticilerimizde ki tohumlar ücretsiz olarak takas edilecek. Tohumların takası ile üreticimizin üretim çeşitliliğini arttırıp tohumlarımızı genç nesillere aktaracağız. Belediyemizin girişim ve çabalarıyla gerçekleştireceğimiz 6. Tohum ve Yerel Ürünler Şenliği, Şile Yeryüzü Pazarımızda 18 Kasım Pazar günü vatandaşlarımıza ve değerli İstanbullularla buluşuyor.’’
Geleneksel Şile Tohum ve Yerel Ürünler Şenliğinin en önemli konusu yerel tohumları koruma, çoğaltma ve toplumda farkındalık yaratmanın öncüsü olmasıdır. Şile’nin 57 köyünün de aktif destek vereceği şenliğe Şile ve Şile köylerinde yaşayanların yanı sıra İstanbul’dan özellikle doğal beslenmeyi seven bir kitle ile doğa ekoloji dernekleri, üniversiteler ve basından da yoğun bir katılım yaşanması bekleniyor.
