Türkiye İstatistik Kurumu’nun (TÜİK) Organik Bitkisel Üretim verilerine göre, 2018’de organik tarım üretimi yapan çiftçi sayısı 2017’ye göre yüzde 6 artarak 79 bin 563 kişiye yükseldi. Ekim alanı da yüzde 15.4 artarak 626 bin 884 hektara çıktı. Ancak aynı dönemde üretim yüzde 1.5 azalarak 2 milyon 371 bin 612 tona geriledi.
Cumhuriyet'ten Gamze Bal'ın haberine göre TMMOB Ziraat Mühendisleri Odası (ZMO) Genel Başkanı Özden Güngör’e göre organik üretimdeki düşüşün birinci sebebi, küresel iklim değişikliğinin yarattığı kuraklık ya da beklenmeyen yağış ve doluların yarattığı tahribat. İkinci sebep ise, organik üretimde kimyasal gübre ya da ilaç kullanılmadığı için iklim değişikliği kaynaklı hastalıkların önüne geçilememesi. Tarım ve Orman Bakanlığı yetkililerine göre ise konvansiyonel üretimden kazanç sağlayamayan çiftçi, organik tarım ürünlerinin piyasa fiyatları daha yüksek olduğu için bu üretime olan talebini artırıyor. Ancak pazar bulamayınca gerekli olan ve ek maliyet olan sertifikaları almayıp, organik ürününü konvansiyonel olarak satıyor. Bu da çiftçi sayısını artırırken, üretimi düşürüyor.
